لاية تجارية مخصصة للقلي العميق، تحتوي على حوضين منفصلين يسمحان بقلي نوعين مختلفين من الأطعمة في نفس الوقت بزيت وحرارة منفصلين.
مصنوعة من ستانلس ستيل مقاوم للصدأ، مزودة بـ أغطية علوية ومقابض عازلة للحرارة، وتحكم بدرجة الحرارة لكل حوض بشكل مستقل.
تحتوي على صنابير تصريف زيت لسهولة التفريغ والتنظيف.
مناسبة للاستخدام في المطاعم، محلات الوجبات السريعة، الكافيهات، والفود ترك لقلي البطاطا، الدجاج، السمبوسك، والوجبات المقلية بشكل عام