يعمل بنظام سير ناقل يسحب القطعة باتجاه وحدة السكاكين لضمان قص منتظم وتقليل الجهد اليدوي.

مناسب للاستخدام في محلات اللحوم، مصانع تجهيز اللحوم، المطابخ المركزية.

هيكل ستانلس ستيل لسهولة التنظيف، تصميم آمن، ويساعد على زيادة الإنتاجية وتوحيد المقاس في التحضير